Valg af eksempel:

Eksemplet er valgt på baggrund af gode bygningsmæssige, funktionelle og be-handlingsmæssige erfaringer fra retspsykiatrisk afdeling, Middelfart. Indretnin-gen er inspireret af det tidligere og velfungerende træningskøkken, der har fået ny placering efter udvidelsen.

Overordnet beskrivelse: 

Træningskøkkenet er en del af afdelingens fælles ergoterapeutiske funktioner. Køkkenaktivitet ved ergoterapien er væsentlig for at optræne, vedligeholde og lære at gebærde sig i et køkken, forbedre social adfærd og yde kostinfor-mation. Køkkenet ligger centralt i afdelingen i en fløj med flere fælles aktiviteter. Der er adgang fra både de åbne dele af psykiatriske afsnit og fra flere af de retspsykiatriske afsnit.

Indretning:

Køkkenet indrettes som et fuldt funktionsdygtigt køkken, hvor op til 5-6 per-soner kan arbejde ad gangen. Det stiller krav til rummeligheden og til luftskiftet i rummet. Desuden er det vigtigt med et oplukkeligt vindue for at forhindre, at patienterne føler sig indelukkede, når de opholder sig i køkkenet.